¿Sabías del olivo que …

la mayor superficie con 2,5 millones de hectáreas está en España y el 62% de esta superficie pertence a Andalucía?

que se ha descubierto un fósil de su predecesor de hace 20 millones de años ?

según la Biblia tras el diluvio universal, Noé soltó una paloma y ésta regresó hasta su arca o navío con un ramo de oliva en el pico?

en tiempos de los romanos el aceite andaluz se exportaba en ánforas hacia Roma, las cuales una vez consumidas, se rompían y se arrojaban sus tiestos a un descampado cercano llegando a formar con el paso de los siglos el monte Testaccio (monte de los tiestos) con restos de más de 25 millones de ánforas?

su aceite fue llamado “Oro líquido” por Homero, el Código de Hammurabi (primeras leyes escritas. Año 2500 A.C) ya regulaba su comercio y que los romanos llegaron a cobrarlo como tributo?

su aceite servía de remedios populares para: remediar la fiebre, laxante, contra las hemorroides, curar y cicatrizar heridas en la piel, remediaba los tapones en los oídos, contra las estrías en las uñas, encías dolorosas, ronquidos, patas de gallos y un largo etc.?

El mejor aceite es el oliva virgen extra, su grado de acidez indica la cantidad de ácidos grasos libres sin que ello justifique una mejor o peor calidad nutricional?

las aceitunas tienen un alto valor calórico y según su aderezo, tienen entre 135 y 200 kcal. por cada 100 gr, cantidad inferior a la de otros aperitivos?

la cantidad de aceite de oliva necesaria para cocinar o freír es menor que la que se necesita de otros tipos de grasas ya que el aceite de oliva "crece" al calentarse?

Crónica de mi Semana Santa

Pasó esta Semana Santa 2008. Una Semana de Pasión que al igual que en los últimos años no se ha librado del agua.
El Viernes Dolores continuaba en Córdoba, así que como es tradición me acerqué antes de irme, a la Plaza de Capuchinos dónde muchos cordobeses pasan por la Iglesia de San Jacinto para felicitar a la Imagen más importante de Córdoba: Ntra. Sra. de los Dolores Coronada y se aprovecha para hacer el besamanos a María Santísima de la Paz y Esperanza en la contigua iglesia del Santo Ángel.
Ya el Domingo de Ramos, por la mañana la procesión de ramos desde la ermita. Sobre las 5 de la tarde, asomaba la Imagen de la Borriquita por la parroquia de Rociana acompañada por la banda de Casariche y nazarenos, siendo la gran mayoría niños que portaban sus palmas.
Debido a las amenazas de lluvia del miércoles Santo (que sobre las 23:30 se hicieron realidad), la Imagen del Cautivo de Rociana tuvo que realizar su Vía Crucis por las estaciones de la Parroquia. Esta Imagen de Elías Rodríguez era portada en parihuela. Como novedad estrenaba túnica morada de cola. También han adquirido un antiguo paso de una hermandad de Almonte, barajando la posibilidad de que en próximas ediciones, el Cautivo salga en un paso de costaleros.
Este año visité de nuevo la madrugada Sevilla. En la plaza del Duque esperé la llegada del Gran Poder que este año lucía túnica bordada que hacía 60 que no utilizaba, que aunque de gran belleza restaba el peculiar movimiento de la túnica que asemejaba que el Cristo andaba. En la esquina de la calle Trajano y tras esperar los 3000 nazarenos vino la Macarena y con la marcha de La Madrugá de Abel Moreno entraba la Esperanza de Triana por la Plaza de San Pablo.
En cuanto a cultos los de los oficios del Jueves y Viernes Santo y la misa de Pascua a las 23:00 horas del Sábado Santo y la procesión Eucarística del Domingo por la tarde.
El viernes día grande por excelencia en Rociana, salía mi Hdad. Sacramental entorno a las 21:00 y con recogida a las 02:00, tarde como nunca recordaba.
El Nazareno estuvo acompañado de la Banda de Cornetas y Tambores “Ntro. Padre Jesús Nazareno” de Lepe y unos 30 nazarenos. La Virgen con 20 nazarenos, algo más que el año pasado, iba con la Banda de música municipal de Almonte, quien interpretó la esperada marcha de nuestra titular: Dolores por Rociana, que recientemente ha sido seleccionada por Onda Cero como una de las mejores marchas y será grabada a nivel nacional. La marcha sonó en varias ocasiones, destacando la que tocaron a su paso por la ermita y bajo una lluvia de pétalos.
La noche fría, la asistencia poca al final del recorrido y en la entrada, aún así la noche brilló con nuestros titulares por las calles de Rociana. Los estrenos de este año fueron para la Virgen, quien completó los laterales de los respiraderos y amplió su candelería en 4 candeleros más.
Sin duda, todavía queda mucho por hacer en nuestra Semana Santa, pero quizás la asignatura pendiente sea la participación del pueblo en los actos, en el acompañamiento de la procesión, en las hermandades. A fin y al cabo todo lo que se hace es para ellos.

Domingo de Resurrección en Córdoba

Resucitado
REAL E ILUSTRE HERMANDAD DE NUESTRO PADRE JESÚS RESUCITADO Y MARÍA SANTÍSIMA REINA DE NUESTRA ALEGRÍA

Parroquia de Santa Marina de Aguas Santas.
Fundación: 1585. Reconstituida en 1927.

En el primer paso, Cristo Resucitado sale Triunfante del Sepulcro. En el segundo, la Virgen de la Alegría, se nos muestra jubilosa bajo palio.

Autor: La imagen del Señor es obra de Juan Manuel Miñarro (1988), la del Ángel, de Antonio Bernal (2001). La imagen de la Virgen es de Juan Martínez Cerrillo (1951)

Viernes Santo en Córdoba

Soledad

FRANCISCANA HERMANDAD DEL SANTÍSIMO SACRAMENTO Y COFRADÍA DE NAZARENOS DE LA SANTA CRUZ EN EL MONTE CALVARIO Y MARÍA SANTÍSIMA EN SU SOLEDAD.

Parroquia de Santiago

Fundación: 1975
Representa a María Santísima sola ante la Cruz en el Monte Calvario.

El autor de la imagen fue Luis Álvarez Duarte (1975).

Expiración

REAL, VENERABLE E ILUSTRE HERMANDAD DE PENITENCIA Y COFRADÍA DE NAZARENOS DEL SANTÍSIMO CRISTO DE LA EXPIRACIÓN, MARÍA SANTÍSIMA DEL SILENCIO Y NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO EN SUS MISTERIOS DOLOROSOS CORONADA Y SAN ANTONIO MARÍA CLARET.

Real Iglesia de San Pablo.
Fundación: S. XVII. Ultima reorganización 1918. En el primer paso, Cristo expira. A sus pies, su Madre María Santísima del Silencio. En el segundo, Dolorosa bajo palio.

Autor: La imagen del Cristo es de finales del S. XVII o principios del XVIII. La imagen de la Virgen del Rosario es obra de Luis Álvarez Duarte (1973).

Descendimiento

HERMANDAD DEL SANTÍSIMO CRISTO DEL DESCENDIMIENTO, MARÍA SANTÍSIMA DEL REFUGIO, SAN JUAN EVANGELISTA Y NUESTRA SEÑORA DEL BUEN FIN.

Parroquia de San José y Espíritu Santo.
Fundación: 1937
En el paso del Misterio, Jesús es descendido de la Cruz por los Santos Varones, en presencia de la Virgen, San Juan, María Magdalena, Mª Salomé y Mª de Cleofás. En el segundo, Dolorosa bajo palio.

Autor: La imagen del Cristo es obra de Amadeo Ruiz Olmos (1938). La imagen de la Virgen del Buen Fin es de principios de siglo XX


Dolores

REAL, VENERABLE E ILUSTRE HERMANDAD SERVITA DE NUESTRA SEÑORA DE LOS DOLORES CORONADA Y DEL SANTÍSIMO CRISTO DE LA CLEMENCIA

Iglesia Hospital de San Jacinto.

Fundación: 1699
En el primer paso se representa a Cristo muerto en la Cruz. En el segundo, la Virgen de los Dolores.

Autor: La imagen del Cristo es obra de Amadeo Ruiz Olmos (1939): La imagen de Ntra. Sra. de los Dolores fue tallada por Juan Prieto (1719).
Sepulcro

HERMANDAD DE LA INMACULADA CONCEPCIÓN Y COFRADÍA DE NAZARENOS DE NUESTRO SEÑOR JESUCRISTO DEL SANTO SEPULCRO Y NUESTRA SEÑORA DEL DESCONSUELO EN SU SOLEDAD

Parroquia del Salvador y Santo Domingo de Silos (Compañía).

Fundación: Primeras reglas, 1573. Última reorganización: 1973. En el primer paso, Cristo yace en el Sepulcro. En el segundo, bajo palio, la Virgen acompañada de S. Juan y María Magdalena forman el duelo por la muerte del Señor.

Autor: La imagen del Cristo es anónima de finales del S. XVI o principios del XVII. La imagen de la Virgen es de Luis Álvarez Duarte (1977).

Jueves Santo y Madrugada en Córdoba

Nazareno
REAL E ILUSTRE COFRADÍA DE NUESTRO PADRE JESÚS NAZARENO, MARÍA SANTÍSIMA NAZARENA Y SAN BARTOLOMÉ.

Iglesia Hospital de Jesús Nazareno.

Fundación: Primitivas reglas 1579. Última reorganización 1972.
En el primer paso, Jesús con la Cruz a cuestas. En el segundo, Dolorosa bajo palio.

Autores: La imagen del Señor es anónima de finales del XVI o principio del S. XVII, restaurada por Andrés Valverde, Juan Reyes y Enrique Hinojosa en 1978. Las imágenes de la Virgen (S. XVII) y S. Juan (S. XVII) son anónimas.

Sagrada Cena
MUY MARIANA HERMANDAD SACRAMENTAL DE LA INMACULADA CONCEPCIÓN, SANTO ROSARIO Y COFRADÍA DE NAZARENOS DE NUESTRO PADRE IESÚS DE LA FE EN SU SAGRADA CENA Y MARÍA SANTÍSIMA DE LA ESPERANZA DEL VALLE

Parroquia del Beato Alvaro de Córdoba.

Fundación: 1985
El Misterio representa el momento de la Última Cena en que Jesús instituye la Eucaristía.

El autor de las imágenes es Miguel A. Qonzález que talló la imagen del Señor en 1993


Caído

PONTIFICIA, REAL. VENERABLE E ILUSTRE HERMANDAD Y COFRADÍA DE NUESTRO PADRE JESÚS CAÍDO Y NUESTRA SEÑORA DEL MAYOR DOLOR EN SU SOLEDAD.

Iglesia Conventual de San Cayetano.

Fundación:

En el siglo XVII. Se constituye en Cofradía Penitencial en 1764.
El primer paso representa a Jesús caído bajo el peso de la Cruz. En el segundo, Dolorosa bajo palio.

Autores: La imagen del Señor es anónima del S. XVII. La imagen de la Virgen es del S. XVIII

Caridad

REAL HERMANDAD Y COFRADÍA DEL SEÑOR DE LA CARIDAD

Parroquia de San Francisco y San Eulogio.

Fundación: En el siglo XV. Refundacíón: 1939.

Representa a Cristo muerto en la Cruz con la Virgen arrodillada a sus pies.

Autores: La imagen del Señor es anónima del siglo XVI. La imagen de la Virgen es atribuida a José de Mora (s. XVlll)


Cristo de Gracia

TRINITARIA HERMANDAD DE PENITENCIA Y COFRADÍA DE NAZARENOS DEL SANTÍSIMO CRISTO DE GRACIA Y MARÍA SANTÍSIMA DE LOS DOLORES Y MISERICORDIA.

Parroquia de Nuestra Señora de Gracia (P.P. Trinitarios).

Fundación: Siglo XVII. A principios del siglo XX se transforma en Cofradía de Penitencia.
Se representa a Cristo muerto en la Cruz, con la Virgen, San Juan y María Magdalena a sus pies.

Autores: La imagen del Cristo es de autor anónimo del S. XVII, procedente de México y realizado en cañaheja. La imagen de la Virgen y las restantes figuras son obra de un taller valenciano del S. XIX.

Angustias

PONTIFICIA, REAL Y CENTENARIA HERMANDAD Y COFRADÍA DE NUESTRA SEÑORA DE LAS ANGUSTIAS CORONADA

Real Iglesia de San Pablo

Fundación: 1558
Jesús, descendido de la Cruz, yace en el regazo de su Madre.

El autor de las imágenes fue el insigne Juan de Mesa y Velasco que las talló entre 1626 y 1627.


MADRUGADA

Buena Muerte

HERMANDAD DE NAZARENOS CONGREGANTES DEL SANTÍSIMO CRISTO DE LA BUENA MUERTE Y NUESTRA SEÑORA REINA DE LOS MÁRTIRES

Real Colegiata de San Hipólito (salida 00:00 entrada 05:00)

Fundación: 1944
En el primer paso, Cristo muerto en la Cruz. En el segundo paso, Dolorosa bajo palio.

El autor de las imágenes Antonio Castillo Lastrucci, es el autor de la talla del Cristo, en 1945 y la de la Virgen en 1950.