jueves, 27 de diciembre de 2007

¿Por qué se comen uvas en Nochevieja?

Cada 31 de diciembre a las 12 en punto de la noche, cuando el reloj situado en la madrileña Puerta del Sol señala el comienzo del nuevo año, todos los españoles se comen una uva con cada una de las doce campanadas. Esta tradición, que da buena suerte a aquel que consigue ingerirlas una a una siguiendo correctamente el ritmo que marca el reloj, no tiene ningún origen cultural o gastronómico, sino económico y, al parecer, la instauró un grupo de viticultores alicantinos.

El año 1909 fue muy bueno para estos cosecheros, pero fue tal la cantidad de producto que recogieron que no sabían qué hacer con ello. Así es que, en un derroche de imaginación, consiguieron dar salida al excedente de uvas inventando que consumirlas el día de Nochevieja daba buena suerte. Y debió de dar mucha, porque desde aquel año, este rito se ha seguido haciendo y, en los últimos años, algunos países sudamericanos también han empezado a institucionalizarlo.

No olvide que la uva, además de traer buena suerte el día de Nochevieja, es un alimento muy saludable. ¡FELIZ AÑO NUEVO!

lunes, 24 de diciembre de 2007

La Navidad

La Iglesia en su misión de ir por el mundo llevando la Buena Nueva ha querido dedicar un tiempo a profundizar, contemplar y asimilar el Misterio de la Encarnación del Hijo de Dios; a este tiempo lo conocemos como Navidad. Cerca de la antigua fiesta judía de las luces y buscando dar un sentido cristiano a las celebraciones paganas del solsticio de invierno, la Iglesia aprovechó el momento para celebrar la Navidad.
En este tiempo los cristianos por medio del Adviento se preparan para recibir a Cristo,"luz del mundo" (Jn 8, 12) en sus almas, rectificando sus vidas y renovando el compromiso de seguirlo. Durante el Tiempo de Navidad al igual que en el Triduo Pascual de la semana Santa celebramos la redención del hombre gracias a la presencia y entrega de Dios; pero a diferencia del Triduo Pascual en el que recordamos la pasión y muerte del Salvador, en la Navidad recordamos que Dios se hizo hombre y habitó entre nosotros.
Así como el sol despeja las tinieblas durante el alba, la presencia de Cristo irrumpe en las tinieblas del pecado, el mundo, el demonio y de la carne para mostrarnos el camino a seguir. Con su luz nos muestra la verdad de nuestra existencia. Cristo mismo es la vida que renueva la naturaleza caída del hombre y de la naturaleza. La Navidad celebra esa presencia renovadora de Cristo que viene a salvar al mundo.

sábado, 22 de diciembre de 2007

Curiosidades del Sorteo de Navidad

El primer sorteo de Navidad se celebró el 18 de diciembre de 1812 aunque no se llamó "Sorteo de Navidad" hasta 1892.- El número ganador del Gordo se ha repetido dos veces en toda la historia del sorteo: en 2006 y en 1903 con el 20.297 y en 1956 y 1978 con el 15.560.- Las bolas del bombo son de boj, una madera más ligera y más resistente. Hace 17 años, uno de los paraguas que sujetan las bolas se rompió y los empleados estuvieron recogiendo las decenas de miles de bolas durante toda la noche. Hoy hay 85.000 bolas.- Por lo que pudiera pasar, Loterías y Apuestas del Estado tiene tres juegos de bolas, uno de ellos guardado bajo fuertes medidas de seguridad en la Fábrica de la Moneda.- Hoy trabajan en el salón de sorteos 142 personas, además de 19 niñas y 17 niños del Colegio de San Ildefonso.- En cuatro ocasiones el Gordo ha caído en números acabados en cifras iguales: 25.444, 25.888, 35.999 y 55.666.- La probabilidad de ganar el Gordo (tres millones de euros a cada serie) es de una entre 85.000.
Como cifra final el 5 ha sido el número que más veces resultó premiado: 29 veces, pero nunca terminó en 25. Seguido del 4 y el 6 con 26 apariciones.
La cifra final menos repetida ha sido el 1. Le sigue el 2 y el 9.
En 1812 el precio del billete fue de 10 pesetas y el gordo de 40.000 pesetas.
En 1837 hubo dos primeros premios de igual cuantía.
En 1938 se celebraron dos sorteos el día 22 de diciembre, uno en Barcelona y otro en Burgos.



miércoles, 19 de diciembre de 2007

Alumbrado de Navidad en Córdoba

Hoy que por fin he tenido un poco de tiempo tras los exámenes, he salido por el centro de Córdoba y he visto lo bonito que está iluminado y adornado por las fiestas. Así que he querido compartir estas fotos con ustedes.
Este año, el alumbrado especial de Navidad consta de 1.248 arcos de luz, 187 menos que el año pasado, repartidos en 151 calles de la capital, con lo que se iluminarán 46 vías menos, reduciendo el gasto eléctrico en casi un 25%, ya que las bombillas estarán encendidas media hora menos cada día por lo que el alumbrado gastará un 24,4 por ciento menos de energía que el año pasado. La Plaza de las Tendillas está adornada con un jardín navideño en el vaso de la fuente, en el que se ubica un belén luminoso y se ornamentarán las jardineras de la plaza con flores de pascua. Asimismo, las farolas de las calles Concepción y Gondomar también se adornarán con flores de pascua, según la campaña que ha puesto en marcha el Consistorio "Por una bombilla, una flor



















sábado, 15 de diciembre de 2007

1 año con Las Callejuelas

De este tiempo para atrás han sido más de un centenar de entradas publicadas y unas 7000 visitas. Durante este primer año he intentado siempre dentro de mis posibilidades mantenerlo actualizado. En algunas ocasiones la falta de tiempo, medios o inspiración me han impedido hacerlo. Quisiera también si el tiempo me lo permite clasificar todas las entradas con etiquetas para su fácil localización , tarea que tenía que haber hecho desde el principio.
He intentado de abarcar temas que más o menos nos pueda interesar: noticias, curiosidades, fotografías y vídeos. Gran parte de los artículos van referidos a Rociana como ha sido sus fiestas (Semana Santa, Cruces, Fiestas patronales, Feria, etc) pero también algunos artículos de interés como ha sido el seguimiento de la remodelación de las Plazas, que pronto adelantaré otra y espero definitiva entrega. También he querido mostrar la ciudad que por motivos de estudios me acoge y que cada vez admiro más, Córdoba. De ella ya tengo pensado unos post que pronto veréis.
Para finalizar quiero deciros que sigáis opinando en las nuevas y antiguas entradas publicadas, que me siento muy satisfecho si algún artículo os ha resultado realmente interesante.
Os doy las gracias y aprovecho para felicitaros las navidades en particular a todos aquellos que han participado con sus comentarios: La hermanita de la Caridad, La criticona, Choko-pastral, Timor, marijolamejó y su hermana Reme, Abel, Condal, El cofrade Penitente, Violeta, Moris, El León, ChusPP. Espero no dejarme ninguno. MUCHAS GRACIAS.

martes, 11 de diciembre de 2007

Los Seises

En mi visita este domingo a Sevilla, pude volver a contemplar lo que tantas veces había visitado cuando estaba en el colegio, pero en aquel entonces sin ningún interés, la Catedral y sus alrededores. Dentro de la catedral tuvimos la suerte de coincidir con el baile de los Seises por la festividad de la Inmaculada.

Los seises forman un grupo de canto y baile, con la particularidad de que sus trajes y sus canciones son del siglo XVI. Este grupo data del 1439 al menos. Se les llamó primitivamente niños cantorcillos y mozos del coro. En los dos primeros siglos vestían de pastorcillos. El nombre de seise, es una modificación fonética, mediante el seseo andaluz de la palabra castellana seize, que significaba dieciséis. De este modo, fueron en su origen dieciséis aunque actualmente se ha reducido a doce.

En el siglo XVI-XVII se cambió la ropa por un trajecito de paje al estilo de la corte de los Austrias, con un juboncillo, que viene a ser una chaquetilla sin mangas, muy ajustado al cuerpo. El juboncillo es de color rojo para los días de la octava del Corpus y de azul para los días de la Inmaculada Concepción. La prenda inferior es de calzón corto de color blanco al igual que las medias. Todo ello se completa con una banda que cruza el pecho, zapatos forrados de raso y un sombrero con plumas.

Originariamente, los seises bailaban con el adufe o pandero, instrumento muy popular en Sevilla en épocas pasadas. Pero se ha sustituido por unas castañuelas. La música que interpretan en sus bailes en un principio eran Villancicos. A finales del siglo XVI se sustituyen por canciones musicales de mayor empeño creados por los maestros de capilla de la catedral, con acompañamiento de órgano polifónico que han evolucionado desde las gallardas, hasta las pavanas.

En todos los actos que participan echan tres bailes: uno en honor al Santísimo Sacramento, o para la Virgen, el segundo en honor al prelado, y el último para las autoridades y el pueblo.

viernes, 7 de diciembre de 2007

Quema de Gamonitas

Apunto de celebrar el primer aniversario del blog he intentado comentar las principales fiestas del pueblo, sobre todo las más peculiares y esta es una de ellas.
No se sabe desde cuando se viene realizando esta tradición de quemar las gamonitas, una planta de nombre gamón, ni el significado exacto que pudiera tener. Por el día en el que se celebre (las vísperas de la Inmaculada) podría adquirir un significado de purificación, de perdón de los pecados manifestados en la quema de estas ramas, quizás nuestra antropóloga nos pueda aclarar algo sobre esto.
Lo típico siempre había sido quemarlo cada uno o en reunión a las puertas de la casa, en medio de la calle, etc. Pero desde hace unos años la Hdad. de la Virgen del Socorro aprovecha ese día para inaugurar su Belén acompañado de un Coro de Campanilleros, instaurando la costumbre de quemarlas en la plaza, pero desde el año pasado debido a la remodelación de la plaza se realiza desde ésta hasta la ermita.
Como viene a ser tradicional después de la misa de la tarde, ya de noche, el repique de campanas anuncia que debe de comenzar la quema de las gamonitas, es el momento en el que se prende ésta y se aguanta hasta que hay que soltarla para acabar consumiéndose en el suelo.
Como he dicho la gente se suele reunir en la plaza y ahora en los aledaños de la ermita, pero aún así todavía hay calles donde sus vecinos salen en medio de ellas y prenden allí las gamonitas. De ejemplo pongo la calle Orozco, muy próxima a la plaza donde además se puede visualizar las hogueras que se queman en el Calvario.
Si en las grandes ciudades la Navidad se puede dar por inaugurada con el encendido del alumbrado, aquí sin lugar a dudas este día es clave. Se monta el mercadillo solidario que desde el año pasado la Hdad. Sacramental organiza, las reuniones o peñas de chavales abren las puertas de sus garitos (local, cochera, etc. donde pasan las fiestas navideñas), se inaugura el Belén de la ermita.
Esta es otra de las fiestas más sencillas y casi autóctonas que se celebra en el municipio de Rociana del Condado, de esta manera inauguramos una navidad más.


martes, 4 de diciembre de 2007

30 años por una autonomía

Era el 4 de diciembre de 1977. Un anhelo surcaba las mentes de los andaluces. Andalucía necesitaba la Autonomía para volar en libertad.
Cerca de dos millones de andaluces se manifestaron el 4 de diciembre "Día de Andalucía" para exigir la Autonomía. Quinientos mil manifestantes en Sevilla, alrededor de ciento cincuenta mil en Málaga, cien mil en Granada, ochenta mil en Huelva y en Córdoba, setenta mil en Cádiz, setenta mil en Jaén, diez mil en Almería, Ronda, Campo de Gibraltar y en Antequera y más de un cuarto de millón en Barcelona, emigrantes de la novena provincia.
Todos ellos, con cientos de miles de banderas verdes, blancas y verdes. La bandera de Blas Infante, salió ese día a la calle.Con exigencias concretas que reniegan del paro y piden trabajo. En contra de las evasiones del capital andaluz que se invierte en otras zonas del Estado; en contra de todos los abusos municipales. Por la Tierra, el trabajo, la Justicia, la Libertad... la Autonomía. La esperanza de la Autonomía era la esperanza de resolver los seculares problemas de Andalucía. El paro, la reforma agraria, las infraestructuras.... eran reivindicaciones que se repetían en las distintas manifestaciones.
Casi dos millones de andaluces que llenaron con sus gritos y consignas la calles del país andaluz demostrando que Andalucía ya ha despertado y que han sido los hombres y las mujeres del pueblo quien ha contribuido a esta toma de conciencia popular en pro de una autonomía auténtica, que no una descentralización administrativa. En Cataluña también salieron a la calle -convocados por las asociaciones andaluzas- cerca de trescientos mil manifestantes.
A las manifestaciones del primer Día de Andalucía no le faltaron provocaciones que iban desde la presencia de contramanifestantes fascistas, como en Sevilla, hasta la presencia ostentosa de banderas españolas, sin ninguna andaluza al lado, como en la Diputación de Málaga, o la simple prohibición de la manifestación, como en el pueblo de Santaella.
La manifestación de Málaga ya venía precedida de negros presagios. Pocos días antes, el presidente de la Diputación había declarado que la bandera andaluza no o­ndearía en el balcón de la Institución a pesar de que el pleno lo había aprobado. Al pasar la manifestación por delante de la Diputación, un joven escaló hasta el balcón para poner una bandera andaluza en el mástil. Poco después, la policía cargó. Botes de humo, balas de goma... y ¡disparos! Una bala atravesó la cazadora del joven José Manuel García Caparrós. El lugar donde cayó, sen convirtió en un "altar" improvisado por donde pasaron miles de malagueños, hasta que fue destrozado Durante varios días, el pueblo se echó a la calle en protesta por la represión policial. El año 1980 se celebró el referéndum pro-autonomía de Andalucía y ese año, el gobierno andaluz, unilateralmente, cambió la fecha del Día de Andalucía del 4 de Diciembre al 28 de Febrero, por lo que en 1980 no se celebró oficialmente ningún Día de Andalucía. Sin embargo, algunas personas y asociaciones, sobre todo del ámbito andalucista, siguieron celebrando el 4 de Diciembre como Día de Andalucía.

lunes, 3 de diciembre de 2007

El Ingeniero Agrónomo

Para los muchos que me habies preguntado sobre mi carrera, os comento lo que es. El Ingeniero Agrónomo es el Técnico Superior formado, esencialmente, para el aprovechamiento y transformación de los recursoso naturales biológicos de la agricultura, conservando el medio ambiente. La buena y sólida formación recibida por el Ingeniero, permiten a los Ingenieros Agrónomos actuar con un gran nivel de calidad, tanto en agricultura productiva, aplicando los métodos más avanzados en riegos, drenajes, tratamientos del suelo y de las plagas del campo; como en la transformación de sus productos; Industrias Agrarias y Agroalimentarias, siembran nuestra Geografía, diseñadas, proyectadas, dirigida su construcción y su comercialización por los Ingenieros Agrónomos. No olvidemos a los Ingenieros Agrónomos en el nivel docente, que, con su amplia formación científica, académica y vocación por la enseñanza, preparan Ingenieros Agrónomos en distintas especializaciones, como son Fitotecnia, Zootecnia, Industrias Agrárias, Economía y Sociología Agraria e Ingeniería Rural.

sábado, 1 de diciembre de 2007

Día mundial de la lucha contra el SIDA

Se conmemora el 1 de diciembre de cada año, se dedica a dar a conocer la epidemia de SIDA global causada por la extensión de la infección del VIH. El día 1 de diciembre fue elegido debido a que el primer caso de SIDA fue diagnosticado en este día en 1981.

Desde entonces, el SIDA ha matado más de 25 millones de personas en todo el mundo, haciéndola una de las epidemias más destructivas de la historia registrada. A pesar de que existe un mayor acceso y se ha mejoramiento el tratamiento antiretroviral y el cuidado en muchas regiones del mundo, la epidemia de SIDA costó aproximadamente 3,1 millones (entre 2,8 y 3,6 millones) de vidas en el 2005 de las cuales, más de de medio millón (570.000) eran niños.